Voorgerechten
Voorjaarssalade met bietjes, geitenkaaskroketjes en zonnebloempitjes
€ 7,95
Wijn: Villa Blanche Sauvignon blanc - mooie frisse wijn met veel fruit, aroma’s van groene appels en kruisbessen.
Geroosterde Pekingeend met een bapao broodje, komkommer, bosui en hoisinsaus
€ 8,95
Wijn: Les Hauts de Median rosé - Fruitige mediterraanse rosé met aroma’s van kersen en bramen
Serranoham met meloen, walnoten en een frisse salade
€ 8,95
Wijn: Les Hauts de Median rosé - Fruitige mediterraanse rosé met aroma’s van kersen en bramen
Komkommersalsa met gerookte forel en een frisse citroendressing
€ 8,95
Wijn: Tramin Pinot Grigio - een verfrissende wijn uit het zuiden van Tirol met een verfijnd nootachtig aroma
Gerookte zalm met Indische papadums, roomkaas en kappertjes
€ 9,95
Wijn: Villa Blanche Chardonnay - een frisse Franse wijn met een aroma van tropisch fruit, honing en een klein botertje
Hoofdgerechten
Gestoofde lamsbout met rodewijnsaus en een gratin van groene asperges
€ 24,50
Wijn: Chateau de Gourgazaud Cabernet Sauvignon. Uitstekende begeleider bij dit mooie gerecht
In de roomboter gebakken tongfilet met seizoensgroente en aardappelgarnituur
€ 22,50
Wijn: Villa Blanche Chardonnay - een frisse Franse wijn met een aroma van tropisch fruit, honing en een klein botertje
Diamanthaas met een saus van lentebokbier, voorjaarsgroente en aardappeltaartje
€ 24,50
Wijn: Chateau de Gourgazaud Cabernet Sauvignon. Fijne kruidige aroma's, met zijdelings rood fruit en rondheid
Zeewolffilet met venkelrisotto en dillesaus
€ 24,50
Wijn: Villa Blanche Grenache Blanc - Zeer aromatische witte wijn. Delicaat en fruitig. Een topper!
Gevulde puntpaprika met quinoa, burrata en cherrytomaatjes
€ 17,95
Wijn: Feuerheerds Douro Reserva - Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude portvaten gedurende 12 maanden. Heerlijk vol en rond
Nagerechten
Citroencheesecake met limoncello-ijs
€ 6,95
Dom Brial Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras
Mangosalsa – mango op 4 verschillende manieren
€ 6,95
Dom Brial Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras
Pecan – toffeemerenque met walnotenijs
€ 6,95
Dom Brial Grenat Rivesaltes. Aroma's van cassis en vijgen en geroosterde tonen van koffie en cacao
Chocolade parfait met witte chocoladesaus en frambozen
€ 6,95
Dom Brial Grenat Rivesaltes. Aroma's van cassis en vijgen en geroosterde tonen van koffie en cacao
Koffie compleet – koffie of thee met diverse lekkernijen
€ 6,95