Menukaart

Voorgerechten

Voorjaarssalade met bietjes, geitenkaaskroketjes en zonnebloempitjes
€ 7,95

Wijn: Villa Blanche Sauvignon blanc - mooie frisse wijn met veel fruit, aroma’s van groene appels en kruisbessen.

Geroosterde Pekingeend met een bapao broodje, komkommer, bosui en hoisinsaus
€ 8,95

Wijn: Les Hauts de Median rosé - Fruitige mediterraanse rosé met aroma’s van kersen en bramen

Serranoham met meloen, walnoten en een frisse salade
€ 8,95

Wijn: Les Hauts de Median rosé - Fruitige mediterraanse rosé met aroma’s van kersen en bramen

Komkommersalsa met gerookte forel en een frisse citroendressing
€ 8,95

Wijn: Tramin Pinot Grigio - een verfrissende wijn uit het zuiden van Tirol met een verfijnd nootachtig aroma

Gerookte zalm met Indische papadums, roomkaas en kappertjes
€ 9,95

Wijn: Villa Blanche Chardonnay - een frisse Franse wijn met een aroma van tropisch fruit, honing en een klein botertje

Hoofdgerechten

Gestoofde lamsbout met rodewijnsaus en een gratin van groene asperges
€ 24,50

Wijn: Chateau de Gourgazaud Cabernet Sauvignon. Uitstekende begeleider bij dit mooie gerecht

In de roomboter gebakken tongfilet met seizoensgroente en aardappelgarnituur
€ 22,50

Wijn: Villa Blanche Chardonnay - een frisse Franse wijn met een aroma van tropisch fruit, honing en een klein botertje

Diamanthaas met een saus van lentebokbier, voorjaarsgroente en aardappeltaartje
€ 24,50

Wijn: Chateau de Gourgazaud Cabernet Sauvignon. Fijne kruidige aroma's, met zijdelings rood fruit en rondheid

Zeewolffilet met venkelrisotto en dillesaus
€ 24,50

Wijn: Villa Blanche Grenache Blanc - Zeer aromatische witte wijn. Delicaat en fruitig. Een topper!

Gevulde puntpaprika met quinoa, burrata en cherrytomaatjes
€ 17,95

Wijn: Feuerheerds Douro Reserva - Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude portvaten gedurende 12 maanden. Heerlijk vol en rond

Nagerechten

Citroencheesecake met limoncello-ijs
€ 6,95

Dom Brial Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras

Mangosalsa – mango op 4 verschillende manieren
€ 6,95

Dom Brial Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras

Pecan – toffeemerenque met walnotenijs
€ 6,95

Dom Brial Grenat Rivesaltes. Aroma's van cassis en vijgen en geroosterde tonen van koffie en cacao

Chocolade parfait met witte chocoladesaus en frambozen
€ 6,95

Dom Brial Grenat Rivesaltes. Aroma's van cassis en vijgen en geroosterde tonen van koffie en cacao

Koffie compleet – koffie of thee met diverse lekkernijen
€ 6,95