Voorgerechten
Voorjaarsalade met geitenkaaskroketjes en biet
€ 9,95
Wijn: Pinot Grigio. Rijke aroma's van peer en meloen. Kruidig, vol, frisse zuren en een lange afdronk.
Gebakken Coquilles met ravioli van krab en bieslooksaus
€ 12,50
Wijn: Pinot Grigio. Rijke aroma's van peer en meloen. Kruidig, vol, frisse zuren en een lange afdronk.
Koreaanse tartaar van rundvlees in een schelp van rijstevel met komkommersalade
€ 10,95
Wijn: Laurent Miquel rosé. Elegant, lekker fris, fruitig, droog en subtiel met heerlijk zomers aardbeien en rode bessen fruit
Vitello tonnato met tonijnmayonaise, appelkappertjes, zongedroogde tomaatjes en rucola
€ 10,95
Wijn: Laurent Miquel Chardonnay/ Viognier. Zachte, witte wijn, vol van smaak. Heerlijk aromatisch
Brioche van gerookte zalm, roomkaas, gefrituurde kappertjes en dilledressing
€ 10,95
Wijn: Aresti Chardonnay Reserva (Chili). Aroma's van tropisch fruit vergezeld door romige vanilletonen
Hoofdgerechten
Tournedos met sousvide gegaarde runderwang, gekaramelliseerde witlof en een aardappeltaartje
€ 31,50
Wijn: Malbec Finca El Origen Reserva. Argentijnse volle rode wijn, licht op hout gerijpt
Kaasfondue met brood, diverse groente of diverse vleeswaren
€ 24,50
Wijn: Laurent Miquel Chardonnay/ Viognier. Zachte, witte wijn, vol van smaak. Heerlijk aromatisch
Lamsbout met doperwtjes stamppot, voorjaarsgroente en muntjus
€ 28,50
Wijn: El Meson Rioja. Een allemansvriend met een acht en toegankelijk karakter en smaken van rood fruit en vanille.
Pasta met gamba's, venusschelpen en mosselen
€ 24,50
Wijn: Laurent Miquel Chardonnay/ Viognier. Zachte, witte wijn, vol van smaak. Heerlijk aromatisch
Flammkuchen met diverse voorjaarsgroente, crème fraîche en zoete aardappelfriet
€ 19,50
Wijn: Pinot Noir. Iets lichtere rode wijn met smaak van kersen, aardbeien en subtiele hints van kruiden.
Vangst van de dag, geserveerd met seizoensgroente, vanaf
€ 22,50
Wijn: Laat u adviseren voor een bijpassende wijn bij de vangst van de dag.
Desserts
Cheesecake met rood fruit en bosvruchtenijs
€ 8,50
Wijn: Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras
Panna cotta met vers fruit en yoghurtijs
€ 8,50
Wijn: Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras
Eton Mess - een mengsel van slagroom, merengues, aardbeien en een aardbeiensaus
€ 8,50
Wijn: Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras
Koffie compleet - koffie of thee met diverse lekkernijen
€ 8,50
Kaasplateau, diverse lokale kaassoorten met vijgenjam en crackers
€ 8,95
Niepoort Ruby Port - Heerlijk rijke en zwoel zoete aanhef. Mooie combinatie. Alsof een engeltje ....