Voorgerechten
Bresaola met Parmezaanse kaas, rucola en pestodressing
€ 10,95
Wijn: Grüner Veltliner. Mooie Oostenrijkse wijn met karakter. Fris en aromatisch.
Burrata met tomaat en basilicum-olie
€ 9,95
Wijn: Pinot Grigio. Rijke aroma’s van peer en meloen. Kruidig, vol, frisse zuren en een lange afdronk.
Tartaar van Tonijn met Furikake, wasabi-dressing en tempura-zeewier-chips
€ 10,95
Wijn: Sélection Cazal Viel Rosé. Heerlijke Spaanse zomerse fruitige rosé met karakter.
Salade met eendenham, sinaasappel, balsamico en groentechips
€ 10,95
Wijn: Laurent Miquel Chardonnay/Viognier. Zachte witte wijn, vol van smaak. Heerlijk aromatisch.
Gebakken mosselen met ui, prei en kruidenboter
€ 8,95
Wijn: Pinot Grigio. Rijke aroma’s van peer en meloen. Kruidig, vol, frisse zuren en een lange afdronk.
Hoofdgerechten
Kalfsoester met peterselieboter, gegrilde groente en rösti
€ 30,95
Wijn: Barbera di Asti. Heerlijk fruitig in de neus, met aroma’s van rijpe kersen en bramen. Zachte en lange afdronk.
Lamsrumpsteak met rodewijn-muntjus en een groene asperges-aardappeltaartje
€ 25,95
Wijn: Feuerheerds Douro Reserva - Gerijpt in oude Portvaten gedurende 12 maanden. Heerlijk vol en rond.
Zalmsteak met spinazie en pommes duchesses
€ 24,50
Wijn: Laurent Miquel Chardonnay/Viognier. Zachte witte wijn, vol van smaak. Heerlijk aromatisch.
Zeewolffilet met gestoofde venkel en aardappelroomtaartje
€ 25,95
Wijn: MG Aura Chardonnay Reserva. Fraaie Chardonnay met houtrijping. Botertje, toast, vanille en geel fruit.
Gevulde paprika met couscous, feta, kikkererwten en lente-ui
€ 18,95
Wijn: Malbec Finca El Origen Reserva. Argentijnse volle rode wijn, licht op hout gerijpt.
Nagerechten
Red velvet cheesecake met bosvruchtenijs
€ 7,95
Wijn: Grenat Rivesaltes. Rode, zoete dessertwijn. Aroma’s en tonen van cassis, koffie en cacao.
Crème brûlée met Cointreau en bloedsinaasappelijs
€ 7,95
Wijn: Muscat de Rivesaltes. Fris en elegant met aroma's van exotisch fruit en citroengras.
Toffee pecannoten Merengue met walnotenijs
€ 7,95
Dom Brial Ambré Rivesaltes. Aroma’s van gekonfijte abrikoos en gedroogd fruit
Kaasplateau, diverse lokale kaassoorten met vijgenjam en crackers
€ 8,50
Niepoort Ruby Port - Heerlijk rijke en zwoel zoete aanhef. Mooie combinatie. Alsof een engeltje…
Koffie compleet – koffie of thee met diverse lekkernijen.
€ 7,95